Мой самый любимый вариант салата, если это можно таковым назвать.
Зелень,
помидоры черри,
морская соль, свежемолотый черный перец,
оливковое масло
Берем зелень, которую вы любите, моете ее и сушите, можно купить готовую салатную смесь, обычно использую рукколу, корн, мангольд выкладываем в салатницу. Помидоры черри моем, разрезаем напополам и отправляем в салатницу. В отдельной посуде смешиваем заправку - соль, половину чайной ложки коричневого сахара, темный бальзамический уксус, оливковое масло, лимонный сок. С заправкой можно поиграть - заменить темный бальзамико на светлый или винный уксус, вместо лимона - сок лайма, можно добавить немного дижонской горчицы, все зависит от желания и вашего вкуса. Непосредственно перед подачей запрвляем салат заправкой и нежно перемешиваем, посыпаем свежемолотым перцем.
По-моему, нет лучше обеда или ужина, как обжаренные на гриле бараньи котлеты, этот салат, свежеиспеченный, теплый хлеб и бокал красного вина. Приятного аппетита
Зелень,
помидоры черри,
морская соль, свежемолотый черный перец,
оливковое масло
Берем зелень, которую вы любите, моете ее и сушите, можно купить готовую салатную смесь, обычно использую рукколу, корн, мангольд выкладываем в салатницу. Помидоры черри моем, разрезаем напополам и отправляем в салатницу. В отдельной посуде смешиваем заправку - соль, половину чайной ложки коричневого сахара, темный бальзамический уксус, оливковое масло, лимонный сок. С заправкой можно поиграть - заменить темный бальзамико на светлый или винный уксус, вместо лимона - сок лайма, можно добавить немного дижонской горчицы, все зависит от желания и вашего вкуса. Непосредственно перед подачей запрвляем салат заправкой и нежно перемешиваем, посыпаем свежемолотым перцем.
По-моему, нет лучше обеда или ужина, как обжаренные на гриле бараньи котлеты, этот салат, свежеиспеченный, теплый хлеб и бокал красного вина. Приятного аппетита
Комментариев нет:
Отправить комментарий