понедельник, 19 октября 2015 г.

Лимонный кекс с лавандой.

Холодно, мокро, противно и не хочется заниматься спортом? Узбагойся - это осень, сделай кекс и слопай целиком)))
Рецепт был найден давным давно тут , делала я его на скорую руку, поэтому отношения с глазурью не сложились, мука была не самоподнимающаюся, но главное же, чтобы был мир во всем мире)



Ингредиенты:

175 гр муки,
150 гр сахарной пудры,
150 гр мягкого сливочного масла,
3 яйца,
цедра 2-х лимонов,
1 ч л лаванды. 

Сироп для пропитки:
150 гр сахарной пудры,
сок 1,5 лимонов.

Глазурь:
50 гр сахарной пудры,
сок 1/2 лимона.


понедельник, 6 апреля 2015 г.

Ризотто с белыми грибами.

Рецепт позаимствован у Ella Martino , очень легкое и вкусное блюдо.


























Ингредиенты на 4 порции:

1 л мясного бульона,
100 мл белого сухого вина хорошего качества,
500 г свежих белых грибов,
300 г риса карнароли, виалоне нано или арборио,
70 г сливочного масла,
30 г тертого сыра пармезан,
1 маленький пучок петрушки,
1 очищенный зубчик чеснока,
1/2 средней луковицы,
оливковое масло холодного отжима,
соль.

вторник, 31 марта 2015 г.

Сальса с креветками.

Наркоманская, страшная, невозможно простая и вкусная вещь.


























Ингредиенты, 4-6 порций:

800 г очищенных креветок,
3-4 зубчика чеснока,
1 перчик чили,
1 перчик халапеньо,
6-7 лаймов,
небольшой пучок кинзы,
500 мл рубленных томатов (без кожицы) в собственном соку,
кукурузные чипсы.